桜咲く季節
新入社員の方たちなのでしょう
パリッとしたスーツに袖を通した緊張した表情の若人に沢山すれ違いました。
これから、沢山の経験を何年の積み重ねベテランになっていくことでしょう。
前途に幸あれ。
とこれでは健康コラムになりませんので本題に移ります(^^;
現在はすっかり有名になったEPAやDHAといった魚油の成分ですが
WHO（世界保健機関）では脳卒中や心筋梗塞の予防効果が確実と発表されております。
しかしながらその抽出方法まではほとんどの方が知らないのではないでしょうか？
まず市販の魚油サプリですが
魚種が特定できないものや高温加熱抽出が一般的です。
250℃いう高温加熱で抽出した魚油は褐色から黒色になるため脱色剤や脱臭剤など化学薬品を使用し透明にします。
また高温での加熱によってトランス脂肪酸が生成される危険性もあるようです。
私たち【いきいき生活マーケット】がお勧めするのは
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無添加の真空・低温ハイブリッド製法で抽出！もちろん無着色です。
マグロは自社管理のマグロ船で漁獲した鮮度の良いビンチョウマグロとキハダマグロの眼窩のみを使用しています。
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